湯沢名物 「いぶりがっこ」

秋田の湯沢と言えば、小野小町生誕の地であり、
あきたこまちや秋田新幹線こまちの由来になった街ですね。

その湯沢の名物として、「いぶりがっこ」という漬物があります。

秋田弁で漬物のことを「がっこ」とも呼ぶことから、
「いぶりがっこ」となったそうです・・・



日本の滝１００選・・・
由利本荘市　夜鳴き谷

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タグ：いぶりがっこ

鹿角市 きりたんぽ（発祥の地）

今や秋田の名産と言えば、「きりたんぽ」

このきりたんぽ、秋田の鹿角市が発祥の地だそうで、
鹿角市が発祥の地、大館市が本場・・・なんだって。

秋田県の郷土料理として全国的に知られてはいましたが、
てっきり私は、あのなまはげでお馴染みの、
男鹿だと思ってました・・＾＾

男鹿にはこんな・・・
男鹿名物　男鹿しょっつる焼きそば

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タグ：きりたんぽ

秋田 大曲名産？？パンチ焼きそば

秋田の大曲に、名物焼きそばがあるらしい・・・

名は、パンチ焼きそば！！・・・

実際食べたことがないのでわからないけど、
どうも焼きそばにお好み焼きがのっかった感じです・・

そう言えば、明星かどっかで、
「 カルビーポテトチップス コンソメＷパンチ 焼きそば 」なるものもあったけど、
パンチって、やっぱり個性でますね＾＾。


でも秋田だったら・・・

秋田名物 きりたんぽ

タグ：大曲名産 パンチ焼きそば

遠野名物 「明がらす」

「遠野民話」で知られる岩手県遠野市の、
名物って一体何だろう？・・・と調べていたら、
こちらちょっと気になったんで紹介しましょう。

名前は「明がらす」という和菓子です。



遠野市民によれば、
遠野のおみやげの定番だそうです。

140有余年の歴史があるそうです。
「明がらす」という名称は、この菓子の切り口のごまとくるみが、
明け方、まだ星の残る空をからすが飛んでいくように見えるところに
由来しているという説も・・・


北上にはこんなコロッケも・・・
北上名物　北上コロッケ

タグ：遠野 明がらす

大船渡名産 かもめの玉子

大船渡名産で有名な「さいとう製菓」の銘菓「かもめの玉子」が、
東日本大震災で大きなダメージを受けたんだけど、工場が再稼働したそうで、
とっても良かったですね。



まあとにかく美味しい・・・


こっちも美味しいよ＾＾
江刺名産　岩谷堂羊羹

タグ：大船渡 かもめの玉子

八戸名物 せんべい汁

八戸せんべい汁は、八戸及びの八戸市周辺の郷土料理で、
なんと南部せんべいを入れた鍋料理なのです。



南部せんべいは、料理専用のものを使いますが、
すいとんの歯ごたえを強くしたような食感で、
醤油ベースの鶏や豚の出汁でごぼう、
きのこ、ネギ等の具材と共に煮立ててますから、
これがまたピッタリ合うのです。

もちろん美味しいです＾＾。

八戸市内には、
130件以上も八戸せんべい汁を出してくれるお店が
あるそうです。

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十和田に行ったらこちらです・・
十和田名物　十和田バラ焼き

タグ：八戸 せんべい汁

黒石名物 つゆ焼きそば

青森の黒石市と言えば、焼きそばの街で知られるほど、
『黒石やきそば』で有名ですけど、
その黒石やきそばを丼ぶりに入れて、スープをかけたのが、
黒石の「つゆ焼きそば」なのです。



とにかく
「Ｂ－１グランプリ」ではおなじみ黒石市。

「黒石つゆ焼きそば」を食べに、
全国から観光客が訪れてます。


「黒石つゆ焼きそば」を食べに、黒石へ行こう・・
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こちらもかなりすごい・・
青森名物　みそカレー牛乳ラーメン

タグ：黒石つゆ焼きそば Ｂ－１グランプリ

喜茂別町名物 中山峠「元祖 峠のあげいも」

喜茂別町名物といえば、何といっても中山峠、道の駅　望羊中山の「元祖　峠のあげいも」


北海道旅行　中山峠のあげいも

今や北海道内各地の道の駅・パーキングエリア・イベント会場などでも販売されてる、
有名な『あげいも』です。


羊蹄山を一望

中山峠高原ホテル

世界遺産、知床なら・・
斜里町　ウトロ温泉の沈む夕日

タグ：元祖 峠のあげいも

ニセコ名物 ニセコ羊蹄コロッケ定食

旅の情報誌「北海道じゃらん」の「ご当地グルメシリーズ」で紹介された、
「ニセコ羊蹄コロッケ定食」




ニセコ羊蹄コロッケ定食には決まりがあります。

名称は「ニセコ羊蹄コロッケ定食」とする コロッケの主原料はニセコ羊蹄エリア産とし、手づくりとする 単品メニューではなく、コロッケをメインとした定食（セット）メニューとする コロッケ以外のメニューもなるべくニセコ羊蹄エリア産の素材にこだわる ニセコ羊蹄、あるいは地元をモチーフとした演出とする 米、小麦を使用する場合は、必ず北海道産とする 料理コンセプト、産地、原料名、調理方法、特色などをメニューに明記する 料金は税込1,000円以下とする～ウィキペディアより。


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稚内では・・・
稚内名物　たこしゃぶ

タグ：ニセコ羊蹄コロッケ定食

留萌名物 ニシンそば

留萌と言えば、ニシンで有名ですが、
ニシンを干物にしたのが、「身欠きニシン」。

じつは留萌の名産の一つが
「身欠きニシン」です。

そしてニシンそばは、その身欠きニシンを
かけそばの上に載せたもの。




これが美味しいんですね。

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夕張に行ったらこちらもご覧ください
夕張と幸福の黄色いハンカチ

タグ：ニシンそば