遠野名物 「明がらす」

「遠野民話」で知られる岩手県遠野市の、
名物って一体何だろう？・・・と調べていたら、
こちらちょっと気になったんで紹介しましょう。

名前は「明がらす」という和菓子です。



遠野市民によれば、
遠野のおみやげの定番だそうです。

140有余年の歴史があるそうです。
「明がらす」という名称は、この菓子の切り口のごまとくるみが、
明け方、まだ星の残る空をからすが飛んでいくように見えるところに
由来しているという説も・・・


北上にはこんなコロッケも・・・
北上名物　北上コロッケ

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